0
Корзина пуста

Медные аламбики из Португалии Copper Crafts

Изысканная медная посуда ручной работы - Италия, Португалия, Россия



Каталог товаров

Контактная информация

Адрес:
ул.Горбунова 14, Москва, Россияподвозим по указанному адресу по договоренности

О компании

Компания Allcopper с 2009 года сотрудничает напрямую с производителями в Португалии, Италии. Мы гарантируем вам качество, проверенное временем. Все изделия изготовлены из чистой пищевой меди для применения в быту! Не покрытие!! Недорого!!

Самые качественные и недорогие аламбики в России от португальского мастера только у нас!

Медная посуда из Италии и Португалии.


Отличительные особенности наших аламбиков:

1. Все наши аламбкии изготовлены методом сварки, что обеспечивает их герметичность и надежность. При нагреве они не рассыпятся и не будут пропускать пар. Также отсутствие швов внутри самого куба очень удобно и позволяет легко его чистить и не травмировать руку.
2.Если сравнивать с аламбиками других производителей, то аламбики нашего португальского мастера по качеству превосходят модели класса "люкс". Качество Copper Crafts гарантировано
3. Специальная конструкция гайки, которая соединяет элементы аламбика удобна в обращении, ее легко можно закрутить рукой, не применяя дополнительные инструменты.
4. Существует несколько португальских производителей аламбиков, которые различаются по толщине меди, качеству и технологии соединения элементов аламбика. По толщине меди наши аламбики превосходят все аламбики, производимые в Португалии, 
5. Охладители на всех моделях наших аламбиков снабжены тремя штуцерами: один для выхода дистиллята и два для подвода-отвода воды.
6. Змеевик имеет большой диаметр, что обеспечивает лучшее охлаждение дистиллята и в конечном итоге выход более качественного продукта.
7. Адекватные цены.

8. На Российском рынке представляем португальские аламбики с 2009 года


Статьи

8 из 10Подписаться на RSS

Что нужно знать о медной посуде

Приобретая медную посуду, вы долдны быть готовы к тому, что при использовании она теряет свой первоначальный вид и требует ухода.

Медные изделия, оспользуемые для настаивания медной воды чистятся легко подручными средствами, а вот изделия, которые подвергаются тепловой обработке лучше всего поддаются чистке спецальным чистящим средством для меди.

Сертификат

Почему при производстве аламбиков применяют медь

Перегонные кубы традиционно делаются из меди для многочисленных практических целей:
• Медь поглощает серосодержащие соединения и дрожжевые клетки, которые производятся в процессе брожения и присутствие которых  нежелательно в дистиллированной воде или эфирном масле. Соединения серы и дрожжевых клеток дает запах.

Как чистить аламбик и медные изделия

Перед первым использованием нужно промыть аламбик с моющим средством, желательно не сильно ароматизированным, либо просто прогнать воду. После использования аламбик изменит цвет и немного потемнеет, это нормально. После каждой дистилляции нужно промывать проточной водой. Перед использованием или после длительного хранения аламбик необходимо промыть раствором лимонной кислоты. Растворите лимонную кислоту в теплой воде, примерно, 0.5 пакета на 1 лит. воды. Залейте раствор в куб, шлем, пароотводящую трубку и змеевик холодильника, и выдержите 10-15 мин. Для полной уверенности прочистите змеевик и пароотводящую трубку самодельным ершиком, сделанным из тросика и хлопковой тряпки, а внутренние стенки аламбика промойте губкой. При необходимости повторите процедуру второй раз. После промойте проточной водой. Храните аламбик в сухом месте. Отверстия трубки змеевика после просушки при длительном хранении можно заткнуть пробкой.

Для чистки меди применяют специальные чистящие средства для медных и латунных изделий, которые очистят любые, даже самые застарелые и потемневшие  пятна. Заменить эти средства можно простыми ингридиентами, которые имеются у вас дома. Ниже предлагается несколько простых способов.

1. Ингридиенты: лимонная кислота
Разведите лимонную кислоту в пропорции 50 гр на 1 литр воды, залейте емкость и оставьте на время от 10 мин до 3 часов. Промойте и насухо протрите. 

Меры безопасности

При перегонке необходимо соблюдать следующие меры безопасности. Убедитесь, что место, где вы    будете делать перегонку, хорошо освещено для своевременного обнаружения возможных утечек пара и имеет достаточную вентиляцию для устранения последствий случайного выхода спиртовых паров во время перегонки. 

Описание и рекомендации по применению аламбика

Медный аламбик - это традиционный перегонный куб Франции, Португалии, Испании, Италии и др. стран, который применяется для производства таких спирнтых напитков как виски, коньяк, кальвадос, сливовица, джин, водка, самогон, чача и др. Медный аламбик -  это классический самогонный аппарат. Так же, благодаря аламбику, получают гидролаты, эфирные масла, парфюмированную воду и т.п. 

Мы в социальных сетях